春分之后,恰是明前西湖龙井采摘的好时节。
每年这个时间,爱茶的东谈主铭肌镂骨的,即是喝上一杯鲜掉眉毛的西湖龙井。
龙井, 乾隆曾四次为它题诗,于今也仍是待客之选。
张开剩余93%爱喝龙井的茶客许多,然则喝过信得过顶级龙井的,少之又少。
龙井要喝,一定得喝西湖龙井,才算正统。
你可能还不知谈的是,西湖龙井还分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的"狮、龙、云、虎、梅”五大产区。
这内部,狮峰产区是西湖龙井产区里,中枢中的中枢!
西湖龙井每年产量仅有10万公斤傍边,原本就少了。 而狮峰产区,仅有2万公斤!
不错说是罕有的龙井臻品,少之又少,一茶难求,被誉为“龙井之巅”!
千万颗芽头凝华成一股鲜,远渡千山,直扑鼻腔。
喝龙井除了崇拜产区,还要看采摘时节。
懂茶的也齐知谈,“明前茶,贵如金”。只每年三月下旬至晴朗前采制,仅有少数有缘东谈主智力得饮。
晴朗前采摘,可说是头批龙井,鲜!嫩!价钱也要比晴朗后贵上差未几一倍。
以狮峰为上品,以“明前茶”为上乘之珍!
但春茶还未上市,多样仿冒的伪茶充斥市集,寻常的市集花了重金也很难买到真迹。
此次来到翁家山狮峰龙井产区,疏淡找到第十八代传东谈主、高级评茶师——翁炳铨,预订了一批龙井茶。
他炒制的狮峰龙井,曾荣获“峨眉山杯”第十一届海外名茶评选金奖!
▲翁炳铨
▲“峨眉山杯”第十一届海外名茶评选金奖
▲西湖龙井茶50年功勋奖
翁憨厚险些一辈子齐在和龙井打交谈,宝石作念茶、作念好茶。
他在2023年被授予“西湖龙井茶50年功勋奖”。
你若喝到翁憨厚的茶,便会拍案叫绝:特有的栗香和豆香搀和成馥郁的滋味,芝兰之气,鲜爽通顶,一口清新入魂。
尝过它的鲜与香,才懂什么叫“春天的滋味”。
精选龙井43号优质茶青,来自西湖龙井中枢产区!狮峰翁家山村!
若你还要更鲜嫩的,还有头采、初芽谐和级别,任君选拔。
本年疏淡升级了头采和初芽的包装!高级典雅、适合耸峙!头采和初芽,数目有限,咱们疏淡在礼盒上作念了总量标志,信得过喝到赚到。
▲头采、初芽龙井,高级桐木礼盒
更热切的是,产地直供,最低不到300元就能买到,性价比相配高!
只限量1000份,正统、好喝、传统手工制作,性价比还很高,今春的一口鲜,认准它,准不会出错。
翁家山狮峰龙井茶场
西湖龙井每年的采摘时辰约莫在3月中旬,设备期一般只消20天傍边,本年只消15天,相配片霎!
簇新的龙井采摘下来,手工炒制,加急发货,让你喝到春日鲜!
现鄙人单,还有限量疏淡福利。
自便购买2份及以上狮峰龙井(自便规格搭配),随单加赠价值159元羊脂玉瓷茶具一套。品饮龙井,趁手好用。
仅限前200名用户,赠完即止。
▲羊脂玉瓷茶具一套。
老茶客们常言:“西湖狮峰龙井,不怕价贵,生怕不真。”
翁家 山的种茶制茶历史,可回想到明朝正德年间,相配悠久。 生生世世齐耕耘于翁家山下,到他这里即是第18代!
他们家的茶园,已赢得 “西湖龙井茶原产地一级保护区”出产基地称呼,品性有保险。
翁旺盛茶庄商品标签
和环球科普一下,刻下正统龙井茶原产地为了范例龙井赝品乱货的征象,疏淡作念了严格的产区认证。
况且每个包装上,齐有原产地所出的专用标志,十分于龙井茶的一张“身份证”,上头包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等推行。
不错说,买到翁家的茶,就意味着正统、上品、传统手工制作。
🔺为了防患伪造,每一年政府颁发的标齐不相同
上图为客岁(2024年)政府颁布版块,本年暂未颁布
每年三月,翁家出品的明前狮峰龙井,产量疏淡,老是一茶难求。
茶叶越嫩、越鲜,采摘时辰越早,品级越高,价钱也就越贵。
此次预订到的,齐是优中选优,产量愈加疏淡,手工炒制,滋味隧谈。
只限量1000份。这常东谈主贫穷一品的宏构茶,你若心爱,便要合手紧。
动作翁家山第18代传东谈主,翁憨厚作念茶还是有63年了。63年的信守,智力竖立一杯鲜嫩。
本次明前狮峰龙井,均由翁老和几十年训诲的老艺东谈主一同炒制。
翁家山龙井茶园,多年来宝石不使用农药催生,以物理防虫板驱虫,平缓农药对茶树和地盘的伤害。
园内43号龙井茶树多半50年以上茶龄,山场滋补,也承继了老群体种的醇甜滋味。
他们只在好天采摘,茶叶片上的白色绒毛叫茶毫,茶毫越多,讲明茶叶越嫩。
炒制得1斤龙井茶,需要采摘50000~60000颗细嫩芽叶,可知何等谐和贫穷。
这么精选的头春茶芽,更是很是鲜嫩,芽头鲜绿欲滴,仿佛连合了一所有这个词春天的灵气。
上好的狮峰龙井茶,三分看茶青,七分看炒功。
这杯龙井均为手工炒制,从炒茶手法到锅温设定,齐有我方既定的圭表和诀窍。
炒一斤茶至少需6~8小时,经过中需束缚变化手法, 规则好锅温,蛊卦抖、压等手势洋洋纚纚,一气呵成,令东谈主叫绝。
手工炒制出来的龙井,智力守住正统的鲜嫩!
刚炒好的龙井
上等的西湖龙井,外形似宝剑,挺直削尖、扁平俊秀,光芒翠中显黄。
每一派精挑细选的茶叶,齐能代表这个春天鲜嫩的滋味。
△上等西湖龙井,光芒翠中隐黄,是手工特有的“糙米色”
简便冲泡,一股浓郁的茶香从杯中冲散而出,香气 馥郁精采;汤色杏绿,澄澈亮堂。
口感清幽醇厚,喝上一杯,一下昼嘴里齐是甜的。 细细试吃,唇齿间有板栗和豆花的香气在振荡,这亦然狮峰龙井最疏淡的地点。
多泡事后仍过剩香萦绕,鲜香回甘之长令东谈主惊艳。
清代品茶名家陆次之赞赏龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之漠然,看似无味,而饮后感太和之气弥散齿额之间,此无味之味,乃至味也。”
关于爱茶之东谈主来说, 能喝到一杯好茶,是福分,即便贵,也值得。
翁炳铨狮峰龙井的分级与企业圭表,茶叶质地监督覆按中心高级工程师沈红教会也一谈参与其中。
沈红教会东谈主称“龙井皇后”,是龙井茶圭表的制定东谈主,由她参与的龙井出品圭表相配高!
一共有4种品级可选,不同价钱,任君选拔。时辰越早、芽叶越鲜嫩,数目越少,价钱也越高。
要是资深茶客,追求极致口感,更推选明前初芽/头采。
初芽、头采升级桐木礼盒包装,自饮显示,耸峙体面。
如是茶叶初学、意思者,明前AAA级狮峰龙井就还是很适合了。况且价钱不到300元,更合适, 性价比之王!口感上滋味醇厚,幽香浓郁,好喝、耐泡。
明前制作4A和明前制作3A主要是采摘时辰的不同,明前4A会比明前3A早采摘一周傍边,发货也会提前一周傍边。
预售发货时辰
初芽约3月25日前后发货
头采约3月30日前后发货
明前AAAA约4月2日前后发货
明前AAA约4月5日前后发货
这杯春季扬弃的滋味,独饮或与三五心腹共享,得志清静,恰是东谈主间好时节。
喝到一口,春天就果真来了。
商城售价:298起巨屌 自慰
发布于:广东省